Prosciutto Crudo

Berico-Euganeo Dop s/osso

Il prosciutto crudo berico-euganeo Dop è un prodotto di salumeria ottenuto dalla salatura a secco della coscia di maiale nato, allevato e macellato in Italia.

CODICE REFERENZA:

Prosciutto crudo Berico-Euganeo Dop s/osso

MARCHIO:

Salumificio Bovolenta s.n.c.

INGREDIENTI:

Coscia suina, sale

ANTIOSSIDANTI:

Non sono presenti antiossidanti

CONSERVANTI:

Non sono presenti conservanti

GLUTINE:

Il prodotto è idoneo per i consumatori celiaci

POTENZIALI ALLERGENI:

Il prodotto non contiene allergeni ai sensi del Regolamento 1169/2011, All. II

ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI:

Non sono utilizzati ingredienti derivati da o contenenti Organismi Geneticamente Modificati ai sensi del Regolamento CE 1829/2003 e 1830/2003

STAGIONATURA MEDIA:

16/18 mesi

PESO MEDIO:

Circa 7/8 kg

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA:

Per la conservazione ottimale occorre una temperatura tra i 0° e i + 4° C

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