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I veri sapori del

PARCO DEL DELTA DEL PO

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UN MARCHIO DI QUALITÀ

L’azienda non punta ai grandi numeri, ma si concentra sulla qualità del prodotto salvaguardando la tradizione gastronomica del bassopolesine, ovviamente con l'introduzione delle tecnologie più moderne che permettono una produzione qualitativamente costante e continuativa durante tutto l’anno.

Il risultato è un prodotto dalle caratteristiche uguali a quelle dei salumi dei nostri nonni.

L'attenzione alla rigida normativa di rintracciabilità alimentare che garantisce all’animale un'alimentazione naturale, costante nel tempo e con materie prime provenienti dagli allevamenti stessi o da produzioni locali, e la cura nelle procedure di lavorazione e stagionatura rappresentano il vero punto di forza del Salumificio Bovolenta a cui è riconosciuto il marchio dell’Ente Parco Regionale Veneto del Delta del Po, con il quale condivide la cultura delle tradizioni locali e del “viver sano”.